一日三餐是我们每天生活的一项最重要工作，对于很多上班族来说，早餐和午餐都十分匆忙，因此晚餐出了一天中最重要的一餐。很多人指出晚餐要不吃好，就是要不吃好点，多不吃点。
事实上，不身体健康的饮食习惯，可能会让我们指出的好晚餐大打折扣，甚至有可能反而不会损害身体健康。上班族身体健康不吃晚餐，要留意下面这几个迷信。 1.咎不吃太晚 人的排钙高峰期经常在用餐后45小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期来临时，人已做爱入眠，尿液之后潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，无法及时排泄体外，导致尿中钙大大减少，更容易沉积下来构成小晶体，久而久之，渐渐不断扩大构成结石。
所以，傍晚6点左右进晚餐较适合。有关研究指出，晚餐早于不吃可大大降低尿路结石病的发病率。 2.咎不吃太饱 早于午餐都是将就着不吃，晚上大多数人都讨厌饱饱的不吃一顿，但晚餐后基本无其他活动，不吃得过多可引发胆固醇增高，性刺激肝脏生产更好的低密度与极低密度脂蛋白，所致动脉硬化;长年晚餐过饱，反覆性刺激胰岛素大量黏液，往往导致胰岛素细胞提早中风，从而祸根糖尿病的祸根。
另外，晚餐过饱还更容易所致嗜睡，这是因为过饱可使胃鼓胀，对周围器官导致反抗，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧绷工作不会传输信息给大脑，引发大脑活跃，并蔓延到大脑皮层其他部位。 3.咎不吃过于荤 对于上班族来说，由于晚餐打算时间充足，所以大多时候不吃得非常丰富，荤菜较多，这样对身体健康是有利的。
晚餐一定要偏素，以含有碳水化合物的食物居多，而蛋白质、脂肪类不吃得越较少就越好。摄取蛋白质过多，人体吸取没法就不会逗留于肠道中，不会变质，产生氨、硫化氢等毒质，性刺激肠壁所致癌症。
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